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Costa Boal Undated ist ein Weißwein, der aus einer Mischung von 3 Chargen der Ernten 2015, 16 und 2018 besteht. Es ist ein Wein, der ein komplexes aromatisches Bouquet mit Aromen von tropischen Früchten und reifen Zitrusfrüchten aufweist. Zeigt blumige Düfte, ein mineralisches und frisches Profil und eine fantastische Säure.
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Weinbereitung:
Costa Boal Undated ist ein Weißwein, der aus den weißen Rebsorten Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio und Arinto von alten Reben aus der Douro-Weinregion hergestellt wird. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein reifte drei Monate lang in Edelstahltanks in Kontakt mit feiner Hefe und wurde regelmäßig gerührt, bevor er für zwölf Monate in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Dieser Weißwein ist das ultimative Ergebnis der drei verschiedenen Chargen der Ernten 2015, 16 und 2018.
Rebsorten:
Códega do Larinho, Rabigato, Gouveio, Arinto.
Verkostung:
Costa Boal Undated ist ein Weißwein mit einer sehr zitronigen Farbe, die das Alter der Mischung unterstreicht. Es präsentiert außergewöhnliche Aromen von tropischen Früchten und sehr reifen Zitrusfrüchten und zeigt keine oxidativen Anzeichen. Abgang frisch, mineralisch, mit samtigem Zitruskörper und fabelhafter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10° C bis 12ºC.
Herdade do Sobroso Reserva Barrique Select ist ein frischer, intensiv aromatischer Weißwein aus der Weinregion Alentejo. Es präsentiert ein Zitrusbouquet mit Aromen von tropischen Früchten, samtiger Struktur und sehr eleganter Säure.
Passadouro ist ein mineralischer und aromatischer Weißwein aus der Douro-Region, mit einer leichten und sehr konsistenten Struktur, voll von Zitrusfruchtaromen, mineralischen Noten und einer sehr ausgeglichenen Säure.
Costa Boal Superior ist ein samtiger Weißwein voller aromatischer Komplexität mit Noten von tropischen Früchten, reifen Zitrusfrüchten, blumigen Nuancen und Butternoten. Es ist ein fester und spannungsgeladener Weißwein mit balsamischen Aromen, Vanille und rosa Pfeffer und einer sehr eleganten Säure.
Farrapo Vinho de Talha ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit köstlichen Aromen von tropischen Früchten mit Zitrusnuancen. Es präsentiert blumige Düfte zusammen mit Noten von Jod und feuchter Erde zusammen mit Aromen von Aprikose und Maracuja. Es ist ein vollmundiger, eleganter Wein mit sehr feiner Säure.
Dona Graça Donzelinho ist ein aromatischer, komplexer und üppiger Weißwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert eine helle Zitrusfarbe, Aromen von Zitronenfrüchten und blumige Düfte. Mit samtiger Textur betonte es mineralische Noten und eine sehr gut definierte Säure.
Farbe weichen Stroh .Die Schale Fruchtaromen , reife Äpfel und Birnen, dominieren, auch die Hervorhebung der Blumenaromen und Zitrusnoten . Am Gaumen ist er Zitronensäure, frisch und mineralisch. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure.
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